香り高い希少価値の黄色唐辛子を贅沢に使用 商品名：黄金ゆず胡椒60グラム入り。1本 ■地元の味を詰め込んだ黄金ゆず胡椒！ 新鮮な黄色唐辛子と爽やかな柚子を贅沢に使用した黄金ゆず胡椒は、奥深い風味と旨みが凝縮された逸品です。ピリッとした辛さの中に香ばしい柚子の香りがほんのり広がり、食材との相性も抜群です。60グラム入り。 当店の黄金ゆず胡椒は、手間を惜しまずに作り上げられたこだわりの一品。毎日の料理にアクセントを加え、焼き魚やお鍋、さらにはドレッシングとしてもお楽しみいただけます。使い方は自由自在で、家庭料理をさらに豊かに演出へと導いてくれます。 贈り物としても喜ばれるモダンなデザインのパッケージで、特別なひとときを彩ること間違いなしです。ぜひ、豊かな香りと味わいの黄金ゆず胡椒をお試しください。地元の特産品ならではの贅沢を心ゆくまでご堪能いただけます。 ※開封後は早めにお召し上がりください。

柚子胡椒 柚子の爽やかな香りがほんのりと香る、独自の配合柚子胡椒です。一般的な胡椒に比べ、風味豊かで、お肉やお魚をはじめ、様々なお料理に合わせることができます。また、料理に加えるだけで味だけでなく、見た目の華やかさもアップします。贅沢なひとときを味わってみてください。 創業以来、当店では地元の農家から厳選したこだわりの素材を使用し、伝統的な製法で調合されたこちらの柚子胡椒は、安心・安全な商品を提供するという強い想いのもとに作られています。 旬の味を楽しみながら、季節感あふれるお料理を作ってみませんか。当店自慢の柚子胡椒で、美味しいひとときをお過ごしください。 ※直射日光、高温多湿の場所には保管しないでください。

こだわりの原材料 5年の歳月をかけて開発した“京家オリジナル”の小麦粉を使用しています。 京家が理想とする「食味」「喉越し」「美しさ」を求めて配合されました。 受け継がれる職人の技 良質の小麦粉と水、塩。そこに受け継がれてきた職人の技が加わります。独特の手綯製法で一本一本丁寧に作られています。 徹底した品質管理 2021年『秋田県HACCP認証』を取得し、安心安全の品質管理体制で製造しております。原料の受け入れから出荷まで、徹底した衛生管理で製造しております。 美味しいお召し上がり方 How to boil 稲庭手揉饂飩を美味しく召し上がっていただくための調理方法をご紹介します。 小麦の香り豊かな風味を生かすため、煮すぎにはご注意ください。 1人前80〜100gを目安に、大きめの鍋に水をたっぷり入れ沸騰させます。 7 沸騰しましたら、うどんをパラパラとほぐしながら入れていきます。 7 麺同士がくっつかないように注意しながら時折ゆっくりかきまぜます。 7 4〜5分で（半生うどんは8分）麺が透き通るようになってきます。 7 透き通ったらすばやくザルにあげてお湯を切ります。 7 冷水を十分に洗い、水を切ってから温麺または冷麺でお召し上がりください。