ゆずすこなめ茸、日本国産のなめ茸にゆず胡椒味をプラスした贅沢な一品。食感はシャキシャキとした食感で、ゆず胡椒の爽やかな風味が広がります。おつまみに最適な一品でありながら、栄養価も高くヘルシーなのが嬉しいポイントです。 製品は厳選された国産なめ茸を使用し、職人が手作業で仕上げます。そのため、食べごたえがありながらも口当たりが柔らかく、食べやすいのも魅力の一つです。是非、特別なひとときにゆずすこなめ茸をお楽しみください。 このゆずすこなめ茸は、あなたの食卓にひと味加えてくれることでしょう。香りと味わいで新しい食べ物に出会える、そんな楽しみを提供します。140グラム入。開封後そのままお召し上がり頂けます。開封後要冷蔵にてお早めに召し上がりください。 ※賞味期限にご注意ください。

大分県別府市産かぼす果汁、別府市内原料のみ使用。 贈答用や自宅用に最適なかぼす絞り。大分県別府市で栽培された新鮮なかぼす果汁を贅沢に使用した一本です。爽やかで甘酸っぱい風味が特徴で、飲むだけで心までリフレッシュされること間違いなし。100ミリ瓶に詰められており、持ち運びや保存にも便利です。かぼすのビタミンCと柑橘系の香りを存分に楽しめる一品。大自然の恵みを詰め込んだ自慢の逸品です。是非、大分の爽やかな風をお楽しみください。肉料理や魚料理にも一振り。開封後は要冷蔵にてお早めに召し上がりください。 ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

かぼすと胡椒が絶妙にマッチした、大分県別府市産かぼす胡椒。かぼすの爽やかな香りと胡椒のピリッとした辛みが口の中で踊り、料理に新たな魅力をプラスします。大分県別府市の温暖な気候が生み出す完熟かぼすと新鮮な胡椒を使用し、豊かな風味が楽しめます。 このかぼす胡椒は、お料理のアクセントに最適。サラダや焼き魚、鍋料理など、さまざまな料理にぴったり合います。かぼすの爽やかな香りが食卓を彩り、食欲をそそります。毎日の食卓をちょっと特別なものにしたい方におすすめです。 かぼす胡椒の魅力をぜひご自宅でご体験ください。 ※直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所で保管してください。60グラム

柚子胡椒 柚子の爽やかな香りがほんのりと香る、独自の配合柚子胡椒です。一般的な胡椒に比べ、風味豊かで、お肉やお魚をはじめ、様々なお料理に合わせることができます。また、料理に加えるだけで味だけでなく、見た目の華やかさもアップします。贅沢なひとときを味わってみてください。 創業以来、当店では地元の農家から厳選したこだわりの素材を使用し、伝統的な製法で調合されたこちらの柚子胡椒は、安心・安全な商品を提供するという強い想いのもとに作られています。 旬の味を楽しみながら、季節感あふれるお料理を作ってみませんか。当店自慢の柚子胡椒で、美味しいひとときをお過ごしください。 ※直射日光、高温多湿の場所には保管しないでください。

"爽やかなゆずの香りとニンニクの風味が絶妙にマッチした、大分県別府市産のニンニク入りゆず胡椒が登場しました！地元のこだわり素材を贅沢に使用し、丁寧に作られたこの一品は、和食や洋食を問わず幅広い料理にアクセントを加えてくれます。手軽に使える60グラム入りは、調理の手間を省きたい方にもオススメです。さらに、お土産やプレゼントにも喜ばれること間違いなし！このニンニク入りゆず胡椒で、料理に新たな驚きとおいしさを加えてみてはいかがでしょうか？" ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

ゆず七味は、福岡県産の自家製ゆず皮と七味唐辛子をブレンドした、風味豊かな調味料です。甘く爽やかなゆずの香りとピリッと辛い七味の風味が、食欲をそそります。 当店のゆず七味は、丁寧に選んだ厳選素材を、じっくりと手作りしています。農薬不使用の福岡県産ゆずを皮ごと利用し、皮の存在感が味わえる作りに。また、辛さを調整し、子どもから年配の方まで、幅広く楽しめるように仕上げました。 和食はもちろん、洋食にも合わせやすく、お肉やお魚などのメイン料理にかけるだけで、ぐっと味が引き立ちます。自然な風味を活かした当店自慢のゆず七味で、食卓を彩ってください。 ※直射日光や高温多湿を避け、保存してください。開封後はお早めにご使用ください。

かぼす七味、別府市の自然豊かな大分県で栽培された新鮮なかぼすを使用し、独自の製法で仕上げた風味豊かな逸品です。唐辛子のピリッとした刺激と、かぼすの爽やかな酸味が絶妙にマッチしています。料理の味を一層引き立てるだけでなく、さまざまな食材と相性抜群。日々の食卓をワンランクアップさせてくれること間違いなし！ 手間暇かけて丁寧に作られたかぼす七味は、贈り物にも最適です。大切な方へのプレゼントに喜ばれること間違いなし。誰かのお箸が止まる瞬間を演出し、食卓に笑顔を届けます。 このかぼす七味には、別府市の風土や職人の情熱が詰まっています。ぜひ、その美味しさと味わいをご自身の味覚で体感してください。ご購入の際は、取扱いや保存方法をよく読んでください。

新鮮な【紅鮭】を3枚におろし、食べやすいよう「短冊切り」にして「いくら」を混ぜ、米麹でじっくりと低温で漬け込んであります。 にしん切込に比べて甘口です。 半分だけ凍らして【ルイベ】として食べるのもおすすめです。 冷凍便でお届けします。 解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めに召し上がり下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 通常、毎週土曜日（祝日・年末年始を除く）にご注文締め切りとなり、その時点で在庫がございましたら、最短火曜日～金曜日に出荷となります。 メーカーでの在庫切れ、豊洲市場の休業、交通や天候の事情などで日数をいただく場合もございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ニシンの米麹漬けです。 新鮮な「にしん」を手早く3枚におろし、食べやすいよう「短冊切り」にして米麹でじっくりと低温で漬け込んだ浜漁師の伝統の味です。 にしんのコクと低温熟成ならではの深みのある味が特徴です。 冷凍便でお届けします。 解凍後は冷蔵庫にてお早めに召し上がり下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 通常、毎週土曜日（祝日・年末年始を除く）にご注文締め切りとなり、その時点で在庫がございましたら、最短火曜日～金曜日に出荷となります。 メーカーでの在庫切れ、豊洲市場の休業、交通や天候の事情などで日数をいただく場合もございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ウニと数の子が和えられた贅沢な一品です。ウニのクリーミーな風味と数の子のプチプチとした食感がマッチして、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。ご飯にのせたり、お酒の前菜にもぴったりです。毎日の食卓を彩る一品として、ぜひお召し上がりください。 一口食べた瞬間から、北海道の清らかな空気や海の香り、南方の海の恵みを感じることができます。おいしい食べ物を食べると、心も満たされますよね。大切な人と一緒に、心を込めた手作り料理のように、このウニ数の子で贅沢な食卓を演出しましょう。 ※冷凍商品ですので、解凍後は必ずすぐにお召し上がりください。

数の子松前漬け｢醤油漬｣ -||- 数の子松前漬けの代表格、こだわりの醤油漬け。北海道松前産の新鮮な数の子を丁寧に漬け込みました。口の中でほころびるような食感と濃厚な醤油の風味が絶妙にマッチ。贅沢な味わいをお楽しみください。 -||- 北海道松前の海で育まれた数の子を厳選し、伝統の製法で仕上げました。丹精込めて作られた逸品は、一度食べたら虜になること間違いなし！ -||- この数の子松前漬け｢醤油漬｣が、あなたの食卓と心を満たします。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもバッチリです。どうぞ、贅沢なひとときをご堪能ください。 ※保存方法について、必ずご注意ください。400グラム入、冷凍品。

長野県安曇野市より、つなぎを一切使用していない半生タイプの十割そば（2人前・つゆ付き）です。 茹で上げ写真は１人前です｡ 年越しそばにいかがですか？ 直射日光を避け常温保存 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 通常、毎週土曜日（祝日・年末年始を除く）にご注文締め切りとなり、その時点で在庫がございましたら、最短火曜日～金曜日に出荷となります。 メーカーでの在庫切れ、豊洲市場の休業、交通や天候の事情などで日数をいただく場合もございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 天然水を使い、風味豊かな信州十割そばをご自宅で楽しめます。こだわりの製法で、自然の旨味を大切にしながら作り上げた十割そばは、コシがありつつも、喉越しの良さが味わえます。そば打ち職人の手仕事で丁寧に仕上げた、本格的な味をご家庭で。 伝統的な製法を守りながら、丹念に作り上げました。信州の自然や風土、水に恵まれた地で採れた十割そばを使用し、素材そのものの美味しさを生かしています。自宅で味わう贅沢なひとときを、信州十割そばで過ごしてみませんか。 そばつゆにこだわりのお出汁を加え、お好みの具材を加えて、贅沢な一品に仕上げてみてください。 常温品なので、保存が簡単。常備しておくと、いつでも手軽に準備ができます。多くのお客様にご満足いただける、信州十割そば。ぜひ一度お試しください。 ※開封後は、賞味期限に注意して保管してください。また、パッケージデザインは予告なく変更される場合があります。

長野県安曇野市より、つなぎを一切使用していない半生タイプの十割蕎麦（１パック2人前・つゆ付き）です。 茹で上げ写真は１人前です｡ 年越しそばにいかがですか？ 直射日光を避け常温保存 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 通常、毎週土曜日（祝日・年末年始を除く）にご注文締め切りとなり、その時点で在庫がございましたら、最短火曜日～金曜日に出荷となります。 メーカーでの在庫切れ、豊洲市場の休業、交通や天候の事情などで日数をいただく場合もございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 信州産の十割そばを2人前分、2パックに詰め合わせたセットです。コシと香り豊かな十割そばは、手打ちそばにも負けない美味しさです。 製造工程では、ひと粒ずつじっくり手間暇かけて石臼で粉砕し、そば本来の味わいを引き出すことにこだわっています。余計な添加物は使用せず、信州の清らかな水と風土が育んだ材料だけで仕上げました。 家族や友人と一緒にそば打ちを楽しんでいるような気分で、十割そばをご賞味ください。また、贅沢なお蕎麦会席などにもぴったりです。 信州の風土に育まれた美味しい十割そばを、どうぞご堪能ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。

長野県安曇野市より、つなぎを一切使用していない半生タイプの十割蕎麦（1パック2人前・つゆ付き）です。 茹で上げ写真は１人前です｡ 年越しそばにいかがですか？ 直射日光を避け常温保存 【信州十割そば】そば本来の風味や旨みを味わっていただけます。この商品は、2人前が10パック入ったセットです。いつでも手軽に、本格的な信州そばをお召し上がりいただけます。 信州地方では、冷たいそば＝蕎麦が愛されています。お腹が空いたときや、ちょっとした昼食にぴったりです。食べ方も多彩で、お好みでゆでた湯に付けて食べたり、つゆに入れて温かい蕎麦もおいしいです。 この商品は、長野県の地元業者と提携して作られ、ぜひ日本のそばの味を楽しんでいただけるよう心をこめてお届けいたします。 天然素材を使用しているため、季節によって品質が変化することがあります。商品をお召し上がりになる前にパッケージの内容物をご確認ください。また、散逸防止のため、開封後は早めにお召し上がりください。

こだわりの原材料 5年の歳月をかけて開発した“京家オリジナル”の小麦粉を使用しています。 京家が理想とする「食味」「喉越し」「美しさ」を求めて配合されました。 受け継がれる職人の技 良質の小麦粉と水、塩。そこに受け継がれてきた職人の技が加わります。独特の手綯製法で一本一本丁寧に作られています。 徹底した品質管理 2021年『秋田県HACCP認証』を取得し、安心安全の品質管理体制で製造しております。原料の受け入れから出荷まで、徹底した衛生管理で製造しております。 美味しいお召し上がり方 How to boil 稲庭手揉饂飩を美味しく召し上がっていただくための調理方法をご紹介します。 小麦の香り豊かな風味を生かすため、煮すぎにはご注意ください。 1人前80〜100gを目安に、大きめの鍋に水をたっぷり入れ沸騰させます。 7 沸騰しましたら、うどんをパラパラとほぐしながら入れていきます。 7 麺同士がくっつかないように注意しながら時折ゆっくりかきまぜます。 7 4〜5分で（半生うどんは8分）麺が透き通るようになってきます。 7 透き通ったらすばやくザルにあげてお湯を切ります。 7 冷水を十分に洗い、水を切ってから温麺または冷麺でお召し上がりください。

青唐からし味噌は、青唐唐辛子を使用した唐辛子味噌です。青唐唐辛子の辛さと、味噌の甘みとコクが絶妙なバランスで調和しています。料理に使うと、唐辛子の辛さと味噌の旨みが引き立ち、食欲をそそります。また、脂っこい料理に合わせると、スッキリとした味わいで油っぽさが解消されます。 当店には、数多くの唐辛子味噌がありますが、青唐からし味噌は特に人気があります。その理由は、青唐唐辛子が熟成される過程で、鮮やかな色を残すために温度管理が厳しく、手間暇をかけて栽培するため、希少価値があるからです。手作りにこだわり、素材にこだわった当店の味噌は、他社の味噌とは全く違う、深い味わいを楽しめます。 多くの人々に青唐からし味噌の魅力を知ってもらいたい、そして日本の伝統的な味噌文化を継承していきたいという想いから生まれたこの商品。暮らしに彩りを与えるギフトとして、ぜひ一度お試しください。 ※直射日光・高温多湿を避けて保管してください。